valentine's day

2012.02.14

毎年この日には会社の特にお世話になっている男性社員に

心のこもった「義理」チョコを贈ります(笑)

今年は久しぶりにブラウニーを手作りしてみました

 

実は半年前に突然電子レンジが壊れ

我が家にもついにスチームオーブンレンジがきて

念願のケーキ作りができると喜んだものの

イベント続きで作る余裕ゼロでした。。。。

 

本当にしばらくぶりのケーキづくりで

チョコレートの湯煎も沸騰させてしまったり

牛乳の量を間違えてしまったりと

感覚がもどることなく

それでもみためだけはおいしそうなブラウニーになりました

 

ホールケーキを焼くと味見ができなくて困りますが

このブラウニーは切り分けたときにでる端っこをちょいとツマミ食い

もうちょっとしっとりとしてもよかったかなー

 

おいしそうに見えるようにラッピングでごまかそっと。

 

 

anyway,

Happy Valentine's day!