Cheese cake

2011.02.27

久しぶりにお菓子を作りました

 

実家にはオーブンがないこともあり

なにより母の介護でなかなか

お菓子を作るという気持ちの

余裕がなかったこの数年

 

手の込んだモノは作れませんが、

パウンドケーキやクッキー、

パイやタルト、シュークリームなど

誕生日、バーベキュー、お返しと

いろんなシチュエーションでよく作っていました

 

以前、友人から誕生日パーティのために

フルーツタルトを焼いてほしいという

リクエストがあって

ほぼ徹夜で100個以上のタルトを

作ったこともありました

 

今回のレアチーズケーキは

材料を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけなので

とっても簡単

作りながらお菓子作りの楽しさを

改めて実感

オーブンを買おうかな

ってまたまた「ほしい病」

 

しばらくはオーブンを使わないお菓子を

作ることにします